17-04-2009

Pudim Flan

Zaczyna się weekend, kiedy mamy więcej czasu dla siebie, a także. by ugotować coś specjalnego :) Tak jak w innych wersjach językowych, zaczynamy i na naszym blogu umieszczać przepisy na międzynarodowe specjały. Co jakiś czas pojawi się coś nowego.

Zaczynamy od Portugalii. Koleżanka z redakcji poleca nam przepis na przepyszny deser, bardzo łatwy do przygotowania :) pudimflan

Składniki:

  • 2 szkl.mleka
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3 jajka
  • 2 żółtka
  • 1/2 szkl.cukru
  • odrobina masła

Przygotowanie:

Zagotować mleko z cukrem waniliowym.Jajka i żółtka wymieszać razem z cukrem na puszysta masę. Następnie dolewać do tego ugotowane mleko. ubijając wlewać wrzące mleko. Następnie natłuścic masłem żaroodporne naczynie i przelać do niego przygotowaną masę. Następnie wstawić do piekarnika i zapiekać w piekarniku  ok.20min. w temp.200º, aż do momentu, kiedy się krem zetnie. Następnie wyjąć z piekarnika i wstawić do lodówki, zostawić w niej aż do zastygnięcia.

Powodzenia i smaczenego :) Miłego weekendu!

dodajdo.com
Umieszczono w Przepisy

6 Komentarze

  • Paweł, 18-04-2009, 09:45

    Hehehe “wyjąć z piekarnika i wstawić do lodówki” no to przesadnie pisząc z lodówki może zrobić się piekarnik )))
    Pozdrawiam kucharzy. resztę też

  • Elżbieta, 18-04-2009, 11:12

    coś mi się tutaj nie zgadza,jeżeli zagotować to po co
    jeszcze piec?? oczywiście Paweł ma racje jak piekarnik to nie lodówka.Pozdrawiam!!!!!!

  • Rafał I, 18-04-2009, 07:54

    Chyba chodziło o to, że do lodówki po ostygnięciu a nie od razu z piekarnika :D

  • Nika, 18-04-2009, 08:38

    o! jakie to nam jest potrzebne!

    super po prostu…. :(

  • Krzysiek, 18-04-2009, 11:51

    Pani Nika :P moze i dziwny temat na blogu ale przynajmniej pomyslowy :D dobrze czasem poruszyc przerozne tematy :D a tym bardziej czego nowego sie nauczyc :P tym bardziej dla kogos :D

    http://pikczer.net/karpatka.jpg

    …moje pierwsze w zyciu upieczone ciasto, calkowicie od poczatku :D wg kartonika .. ale sie udało :D dodam ze nie uzywalem miksera ! wszystko tuczkiem :) ale warto bylo, nawet mojej mamie nigdy takie gory nie urosly :D … ile potu na kręcenie tego poszlo, ale warto bylo :D dla samej satysfakcji :D

  • Filip, 02-11-2010, 10:56

    “Następnie dolewać do tego ugotowane mleko. ubijając wlewać wrzące mleko.”

    To jakie mleko, ugotowane czy wrzace? Czy nalezy wlewac ugotowane mleko do masy, czy ubijajac wlewac wrzace mleko?

    Kto zgadnie, i odpowie mi na te pytanie?

Napisz komentarz